
کیوی گیاهیست دوپایه، نیمه گرمسیری و خزان کننده که در برابر سرما مقاومت خوبی از خود نشان میدهد. این درخت از نظر میزان نیاز به عناصر غذایی پرمصرف میباشد بطوریکه حتی سیستم ریشهای بسیار گسترده این گیاه نیز توانایی تامین همه عناصر غذایی مورد نیاز آن را ندارد. pH مطلوب خاک برای کیوی بین 5/5 تا 6 میباشد و لذا باید از مصرف کودهایی که باعث افزایش pH خاک میشوند اجتناب نمود. کیوی در طول مدت فعالیت جهت تولید مناسب و با کیفیت به نور کافی و دمای مناسب نیاز دارد. به منظور دستیابی به عملکرد مطلوب کیوی در ایران عناصر پتاسیم، منیزیم، نیتروژن، روی، بر، کلسیم و منگنز بیش از سایر عناصر اهمیت دارند. کیوی از جمله گیاهانی است که نیاز آن به پتاسیم بیش از نیتروژن و فسفر است. پتاسیم باعث فعالسازی بسیاری از آنزیمها، تولید انتقال قند در گیاه، افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماریها و تنشهای محیطی و نیز افزایش اندازه میوه و بازارپسندی کیوی میشود. نیتروژن در رشد و افزایش شاخ و برگ تاثیر زیادی دارد اما مصرف بیش از حد آن نیز باعث نرم شدن میوه در زمان انبارداری و نیز بیماری پوسیدگی خاکستری یا بوتریتیس میشود. فسفر در ریشه زایی و گلدهی نقش دارد اما مصرف بیش از اندازه آن نیز باعث کاهش جذب عناصری نظیر آهن و روی میشود. کمبود منیزیم در کیوی از جمله کمبودهای رایج در این گیاه میباشد و کاهش مقدار کلروفیل و فتوسنتز و در نتیجه کاهش رشد میشود. کلسیم نقش مهمی در سفت شدن میوه و افزایش خاصیت انبارداری کیوی ایفا میکند. بور در جوانه زنی و گلدهی، جذب و متابولیسم کلسیم، آهن و منگنز در فتوسنتز، روی در فعالیت بسیاری از آنزیمها و مس در فعالیت برخی از آنزیمها و متابولیسم قند تاثیرگذارند و میتوان از چالکود زمستانه و یا محلولپاشی در زمان فعالیت گیاه جهت رفع کمبود این عناصر در کیوی استفاده نمود. همچنین مصرف هیومیک اسید پس از مرحله گلدهی میتواند تاثیر قابل توجهی در جذب عناصر غذایی در کیوی ایفا کند.
نکته: استفاده از کودهای پایه سولفاته، علاوه بر تامین عناصر غذایی مورد نیاز کیوی، باعث کاهش pH خاک و افزایش جذب عناصر غذایی میشوند.
جدول پیشنهادی جهت تغذیه کیوی:
مرحله رشد | نوع کود | میزان مصرف در هکتار | نحوه مصرف |
زمستان | کود دامی پوسیده | 50-30 تن در هکتار/ هر سه تا چهار سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان |
سولفات پتاسیم | 400-200 گرم برای هر درخت/ هر دو سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان | |
سولفات آهن | 300-100 گرم برای هر درخت/ هر 4-3 سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان | |
سولفات روی | 300-100 گرم برای هر درخت/ هر 4-3 سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان | |
سولفات منیزیم | 300-100 گرم برای هر درخت/ هر دو سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان | |
سولفات منگنز | 150-100 گرم برای هر درخت/ هر دو سال یک مرتبه | چالکود از اواخر پائیز تا اواخر زمستان | |
قبل از گلدهی |
فروت ست ال زی بی |
4-2 لیتر |
محلول پاشی (10 تا 15 روز قبل از گلدهی) |
تشکیل میوه |
نیتروکالفول ال کی |
4-3 لیتر |
محلولپاشی |
هیومیفول مایع/پودری | 6-4 لیتر / 2-1 کیلوگرم | کودآبیاری | |
اکوفول | 10-7 کیلوگرم | کودآبیاری | |
رشد و درشت شدن میوه |
نیتروکالفول ال کی |
4-3 لیتر |
محلولپاشی |
کابفول (کلسیم و بر) | 3-2 لیتر | محلولپاشی | |
رسیدن میوه |
کالفول |
10-7 کیلوگرم |
کودآبیاری |
پس از برداشت میوه |
فروت ست ال زی بی |
4-2 لیتر |
محلول پاشی (10 تا 15 روز بعد از برداشت) |
خصوصیات:
افزایش عملکرد پ افزایش کیفیت عناصر ریزمغذی به فرم کلات فاقد کلر
